Praca polskich badaczy to ważny głos w globalnej debacie o regulacji technologii. Dowodzi ona, że smartfon w dłoni nastolatka to nie tylko okno na świat, ale narzędzie, które może modyfikować biologię i codzienne wybory. Zrozumienie, jak obrazy z TikToka „lądują” na naszych talerzach, to pierwszy krok do budowania świadomej higieny cyfrowej. Badanie wykazało kilka kluczowych mechanizmów:
-
wpływ na apetyt: kontakt z atrakcyjnie podanymi potrawami w formacie wideo może stymulować ośrodki nagrody w mózgu, co przekłada się na natychmiastową ochrę na konkretny typ pożywienia;
-
efekt autorytetu influencera: młodzi ludzie podświadomie kopiują wybory żywieniowe osób, które obserwują, traktując ich dietę jako wzorzec stylu życia, a nie tylko wybór kulinarny;
-
szybkość decyzji: dynamika TikToka sprzyja impulsywnym wyborom; użytkownicy częściej sięgają po produkty, które widzieli w trendujących filmach typu „What I eat in a day”.
Socjologia algorytmu: dlaczego to działa?
TikTok różni się od innych platform unikalną budową algorytmu „For You Page” (FYP), który dostarcza treści w sposób niezwykle spersonalizowany i angażujący. Polscy badacze zauważają, że wysoka częstotliwość pojawiania się materiałów dotyczących jedzenia tworzy swoistą „bańkę informacyjną”, w której użytkownik jest stale bombardowany określonymi wzorcami konsumpcji.
Problem staje się szczególnie istotny w kontekście zdrowia publicznego. Jeśli algorytm promuje głównie wysoko przetworzoną żywność (tzw. food porn), ryzyko pogorszenia nawyków żywieniowych w populacji młodych ludzi drastycznie rośnie. Z drugiej strony, naukowcy wskazują na potencjał edukacyjny – odpowiednio przygotowane treści prozdrowotne mogą równie skutecznie promować spożycie warzyw czy zrównoważoną dietę.
Nowy wymiar marketingu
Dla producentów żywności wyniki badań polskich naukowców to potwierdzenie nowej rzeczywistości rynkowej. TikTok stał się najpotężniejszym narzędziem marketingu sensorycznego. Możliwość wpłynięcia na preferencje konsumenta w ciągu 15-sekundowego klipu zmienia sposób, w jaki marki planują swoje kampanie. Jednak ta siła oddziaływania niesie ze sobą ogromną odpowiedzialność. W obliczu planowanych w Polsce i innych krajach ograniczeń dla social mediów, kwestia moderacji treści wpływających na zdrowie fizyczne dzieci i młodzieży może stać się kolejnym punktem zapalnym w relacjach na linii rządy – giganci technologiczni.
