Antygrupa
Amerykańska organizacja charytatywna – Dom Ronalda McDonalda w Kentucky – korzysta z bezprzewodowego systemu monitorowania temperatury od firmy Blulog w celu zapewnienia odpowiedniej temperatury żywności przechowywanej w lodówkach i zamrażarkach.
Niecałe pięć lat od czasu, gdy Huel wprowadził na rynek pierwszą sproszkowaną żywność w czerwcu 2015 r., zespół naukowców, dietetyków i lekarzy dostarczył swój 100 milionowy posiłek na początku tego miesiąca.
Polski Instytut Ekonomiczny w sierpniu tego roku poinformował, że statystyczny Polak wyrzuca rocznie 247 kg jedzenia do śmieci. A gdybyśmy mogli bezproblemowo, wprost ze swojego domu lub pracy, oddać niedojedzone, a nawet przeterminowane produkty, ko...
W piątek Uber ogłosił plany przejęcia większościowego udziału w Cornershop, wiodącej firmie dostarczającej produkty spożywcze w Chile i Meksyku. Zakładając, że przejęcie zostało zaakceptowane przez odpowiednie organy regulacyjnyjne, oznacza to, że Ub...
Podczas gdy uprawy takie jak pszenica i ziemniaki były zbierane mechanicznie przez dziesięciolecia, wiele owoców i warzyw okazało się odpornych na automatyzację. Są zbyt delikatne lub zbyt trudne do zlokalizowania przez ciężkie maszyny rolnicze. Dzię...
Kroger, największa sieć sklepów spożywczych w Stanach Zjednoczonych, ogłosiła, że jesienią tego roku na półkach prawie 2800 jej sklepów pojawi się roślinny burger „wołowy”. Ogłoszenie na konferencji Good Food Institute w San Francisco jest znaczący...
Jak będzie wyglądało jedzenie przyszłości? Jakie zmiany powinni wprowadzić producenci jedzenia, aby przygotować się na globalne trendy? Rozwiązania dla tych problemów znajduje foodtech.ac – pierwszy polski akcelerator startupów dla branży spożywczej
Suszą objęte są już wszystkie województwa w kraju i wszystkie rodzaje upraw. Tegoroczne plony będą mniejsze niż przewidywano, to już pewne. W zwiększaniu wydajności w rolnictwie, mimo trudnych warunków, mogą pomóc informacje z satelitów.
W przyszłym roku zostanie otwarta największa miejska farma do uprawy roślin. Produkcja będzie położona na dachu Expo Porte de Versailles o 14 tys. metrów kwadratowych.
Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie wyprodukowali suszony miód, który zawiera aż 80 proc. miodu naturalnego. Innowacyjny produkt jest w formie proszku i może być doskonałym składnikiem wielu produktów spożywczych oraz suple...
