Antygrupa
Hodowla mięsa na przemysłową skalę to duży ekologiczny problem. Dlatego naukowcy z całego świata próbują znaleźć alternatywy pozyskiwania pożywienia. Znane są przykłady pozyskiwania białka zbliżonego do tego zwierzęcego w laboratoryjnych warunkach. J...
Niecałe pięć lat od czasu, gdy Huel wprowadził na rynek pierwszą sproszkowaną żywność w czerwcu 2015 r., zespół naukowców, dietetyków i lekarzy dostarczył swój 100 milionowy posiłek na początku tego miesiąca.
Uber poinformował, że że sprzedał swój biznes dostaw żywności Uber Eats w Indiach lokalnemu rywalowi, a konkretnie firmie Zomato. W ramach transakcji Uber objął 9,99 proc. udziałów w indyjskiej firmie. Jednocześnie amerykański gigant powiedział, że n...
49,5% Polaków jest gotowe kupować mięso hodowane komórkowo w momencie, gdy pojawi się na półkach sklepowych, wynika z sondażu przeprowadzonego przez Panel Ariadna na zlecenie RoślinnieJemy.
PizzaPortal opuszcza polski rynek. Wycofanie się marki to element szerszej strategii hiszpańskiego jednorożca Glovo, który w zeszłym roku przejął PizzaPortal. Przedstawiciele firmy uspokajają, że cały proces odbędzie się stopniowo.
W ostatnim czasie pojawia się dużo informacji na temat zastępowania mięsa różnymi substancjami. Firmy na całym świecie prześcigają się w roślinnych podróbkach steków, kurczaków, a nawet krewetek. Pojawiają się też propozycje produkcji karm dla psów z...
Rosnąca popularność wegetarianizmu i weganizmu sprawia, że konsumenci poszukują coraz doskonalszych substytutów roślinnych dla mięsa zwierzęcego. W ślad za tym idą innowacje wdrażane przez producentów żywności. Z substytutu mięsa produkowane są już m...
Polski Instytut Ekonomiczny w sierpniu tego roku poinformował, że statystyczny Polak wyrzuca rocznie 247 kg jedzenia do śmieci. A gdybyśmy mogli bezproblemowo, wprost ze swojego domu lub pracy, oddać niedojedzone, a nawet przeterminowane produkty, ko...
Tylko do 14 listopada br. trwa nabór startupów oraz osób z pomysłami na produkty lub usługi z branży spożywczej i food tech do udziału w konkursie oraz warsztatach Smart Foodies Weekend 2019. Wydarzenie, organizowane po raz trzeci przez Smart Foodies...
Uber Eats 28 października zadebiutowała w Białymstoku i Szczecinie. Tym samym, do platformy dołącza blisko 100 nowych restauracji, a zamówienia mogą już składać mieszkańcy 16 miast.
