#jedzenie

Niecałe pięć lat od czasu, gdy Huel wprowadził na rynek pierwszą sproszkowaną żywność w czerwcu 2015 r., zespół naukowców, dietetyków i lekarzy dostarczył swój 100 milionowy posiłek na początku tego miesiąca.

Uber poinformował, że że sprzedał swój biznes dostaw żywności Uber Eats w Indiach lokalnemu rywalowi, a konkretnie firmie Zomato. W ramach transakcji Uber objął 9,99 proc. udziałów w indyjskiej firmie. Jednocześnie amerykański gigant powiedział, że nadal będzie świadczył w Indiach swoje usługi przewozowe....

49,5% Polaków jest gotowe kupować mięso hodowane komórkowo w momencie, gdy pojawi się na półkach sklepowych, wynika z sondażu przeprowadzonego przez Panel Ariadna na zlecenie RoślinnieJemy.

PizzaPortal opuszcza polski rynek. Wycofanie się marki to element szerszej strategii hiszpańskiego jednorożca Glovo, który w zeszłym roku przejął PizzaPortal. Przedstawiciele firmy uspokajają, że cały proces odbędzie się stopniowo.

W ostatnim czasie pojawia się dużo informacji na temat zastępowania mięsa różnymi substancjami. Firmy na całym świecie prześcigają się w roślinnych podróbkach steków, kurczaków, a nawet krewetek. Pojawiają się też propozycje produkcji karm dla psów z owadów. Ale tego jeszcze nie było. Fińscy naukowcy chcą produkować...

Rosnąca popularność wegetarianizmu i weganizmu sprawia, że konsumenci poszukują coraz doskonalszych substytutów roślinnych dla mięsa zwierzęcego. W ślad za tym idą innowacje wdrażane przez producentów żywności. Z substytutu mięsa produkowane są już m.in. burgery, nuggetsy czy krewetki. Z dwutlenku węgla zawartego w...

Polski Instytut Ekonomiczny w sierpniu tego roku poinformował, że statystyczny Polak wyrzuca rocznie 247 kg jedzenia do śmieci. A gdybyśmy mogli bezproblemowo, wprost ze swojego domu lub pracy, oddać niedojedzone, a nawet przeterminowane produkty, komuś, komu są one akurat potrzebne? Właśnie po to powstała aplikacja do dzielenia się...

Tylko do 14 listopada br. trwa nabór startupów oraz osób z pomysłami na produkty lub usługi z branży spożywczej i food tech do udziału w konkursie oraz warsztatach Smart Foodies Weekend 2019. Wydarzenie, organizowane po raz trzeci przez Smart Foodies Accelerator, odbędzie się w dniach 23-24 listopada br. w Lublinie. Udział w nim to szansa...

Uber Eats 28 października zadebiutowała w Białymstoku i Szczecinie. Tym samym, do platformy dołącza blisko 100 nowych restauracji, a zamówienia mogą już składać mieszkańcy 16 miast.

Dietetyczny gigant chce dotrzeć ze swoją ofertą 
do wszystkich Polaków. „Lodówki pełne zdrowia” to nowoczesne automaty vendingowe, w których można kupić posiłki Maczfit od ręki o każdej porze. Pierwsze maszyny ze zdrowymi posiłkami stanęły już w Warszawie. Niebawem będą dostępne w całym kraju....

Kroger, największa sieć sklepów spożywczych w Stanach Zjednoczonych, ogłosiła, że ​​jesienią tego roku na półkach prawie 2800 jej sklepów pojawi się roślinny burger „wołowy”. Ogłoszenie na konferencji Good Food Institute w San Francisco jest znaczącym sygnałem, że burgery roślinne przestały być jedynie...

Startujący na Cyprze Foody został przejęty przez berlińskiego giganta dostaw żywności Delivery Hero.

Jak będzie wyglądało jedzenie przyszłości? Jakie zmiany powinni wprowadzić producenci jedzenia, aby przygotować się na globalne trendy? Rozwiązania dla tych problemów znajduje foodtech.ac – pierwszy polski akcelerator startupów dla branży spożywczej

Producenci lodów stawiają na innowacje. Na rynku można już znaleźć lody, które nie topią się i nie ściekają, niektóre świecą w ciemności, a jeszcze inne – zmieniają kolor w miarę topnienia lub lizania. Polacy stawiają jednak na lody ekologiczne, które są odpowiednie także dla wegan. Polski startup opracowuje...

Restaumatic.com obsługuje obecnie około 2200 restauracji, przez system przechodzi ponad 160.000 zamówień online miesięcznie (to niewiele mniej niż przez pizzaportal.pl), a tempo wzrostu jest dużo wyższe i to przy mikroskopijnych nakładach w stosunku do pizzyportal.pl, pyszne.pl, czy UberEats. Firma obecna jest w Rumunii, Chorwacji,...